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15 Recettes de Sandwichs Savoureuses pour vos Sorties Scolaires

sandwich

Préparer un pique-nique pour la sortie pédagogique de son enfant peut parfois s’avérer être un défi si on n’est pas trop cuisinier et qu’on est à court d’idées.

Comment faire en sorte que les repas soient à la fois nutritifs, faciles à transporter et appétissants pour les enfants et adolescents ?

Tout aussi important que l’argent de poche en voyage scolaire, voici un guide complet proposant 15 idées de sandwichs qui garantiront succès et sourires durant vos prochaines excursions éducatives.

Découvrir le plaisir des sandwiches faits maison

L’organisation d’un voyage scolaire est l’occasion parfaite pour introduire des alternatives saines et amusantes aux repas habituels. Les sandwichs, grâce à leur facilité de préparation et leur grande variété, constituent une option idéale.

1. Le classique : sandwich au jambon et fromage

Indémodable, le sandwich au jambon et fromage reste un favori. Utilisez du pain de mie complet ou aux céréales, quelques tranches de jambon, et le fromage de votre choix pour un repas satisfaisant et équilibré qui plaira à tous.

Ingrédients :

    • Pain de mie complet
    • Jambon de dinde ou porc
    • Tranches de cheddar ou emmental
    • Un peu de beurre ou de mayonnaise

2. Sandwich végétarien riche en couleurs

Ce sandwich apporte une touche de couleur et de fraîcheur. Garnissez votre pain de choix avec des feuilles de salade croquantes, des rondelles de tomate, des tranches de concombre et quelques avocats. Ajoutez une touche de houmous ou de pesto pour relever le goût.

Ingrédients :

    • Pain ciabatta ou baguette traditionnelle
    • Houmous ou pesto
    • Feuilles de laitue ou de roquette
    • Tomates, concombre, avocat tranchés

3. Mini-sandwichs aux œufs

Ils sont parfaits pour les petites mains. Préparez un mélange d’œufs brouillés mélangés à de la mayonnaise, de la ciboulette hachée et quelques épices. Servez entre deux morceaux de pain de mie, coupés en petites portions maniables.

Ingrédients :

    • Pain de mie sans croute
    • Œufs, mayonnaise, ciboulette
    • Sel, poivre

4. L'exotique : poulet curry-mangue

Donnez un peu d’exotisme à votre lunch box avec ce sandwich où les saveurs douces et épicées se mélangent. Du poulet grillé, un peu de salade, et une sauce au curry légère accompagnée de lamelles de mangue fraîche feront voyager les papilles.

Ingrédients :

    • Pain pita ou wrap
    • Poulet grillé émincé
    • Mangue en fines tranches
    • Sauce au curry légère

5. Sandwich thon-croquant

Simple mais addictif, ce sandwich combine des textures qui plairont. Mélangez du thon égoutté à un peu de mayonnaise, ajoutez-y des morceaux de céleri et des cornichons hachés pour le croquant. Parfait pour un repas rassasiant et rafraîchissant.

Ingrédients :

    • Pain complet ou aux noix
    • Thon en conserve dans l’eau
    • Mayonnaise, céleri, cornichons

6. Le gourmet : brie, pomme et miel

Inspiré des saveurs françaises, ce sandwich marie la douceur de la pomme avec le caractère du brie et la touche sucrée du miel. Sur un pain aux noix ou multigrains, cette combinaison est une véritable treat qui sort de l’ordinaire.

Ingrédients :

    • Pain aux noix ou multigrains
    • Fromage brie
    • Tranches de pomme verte
    • Filaments de miel

7. Poulet Caesar revisité

Une variante du célèbre saladier, ce sandwich prend tout son sens avec du poulet grillé, du parmesan, des morceaux de bacon croustillant, entourés de feuilles de romaine fraîches et nappés d’une sauce Caesar allégée.

Ingrédients :

    • Pain focaccia ou ciabatta
    • Poulet grillé, bacon, parmesan
    • Salade romaine, sauce Caesar

8. Sandwich au pastrami et fromage suisse

Pour une touche de New York dans votre pique-nique, optez pour du pastrami épicé avec du fromage suisse fondant, le tout servi sur un pain de seigle. Ajoutez de la moutarde et quelques cornichons pour compléter ce sandwich robuste et savoureux.

Ingrédients :

    • Pain de seigle
    • Pastrami
    • Fromage suisse
    • Moutarde
    • Cornichons

9. Wrap végétalien aux légumes grillés

Ce wrap est idéal pour les végétaliens et ceux qui cherchent une option légère mais savoureuse. Utilisez une tortilla pour enrouler des légumes grillés comme des poivrons, des aubergines, et des courgettes. Ajoutez un peu de sauce tahini pour une touche crémeuse.

Ingrédients :

    • Tortilla de blé ou de maïs
    • Poivrons, aubergines, courgettes grillées
    • Sauce tahini

10. Sandwich au fromage de chèvre et figues

Mêlez le crémeux du fromage de chèvre à la douceur des figues sur un pain ciabatta croustillant. Un filet de miel et quelques feuilles de roquette ajoutent une note piquante et sucrée à ce sandwich délicat.

Ingrédients :

    • Pain ciabatta
    • Fromage de chèvre
    • Tranches de figues fraîches
    • Miel
    • Roquette

11. Bagel au saumon fumé

Offrez un petit déjeuner scandinave à tout moment de la journée avec un bagel garni de saumon fumé, de fromage à la crème, de câpres et d’oignons rouges. Un classique rafraîchissant et riche en goût.

Ingrédients :

    • Bagel (nature ou aux graines de sésame)
    • Saumon fumé
    • Fromage à la crème
    • Câpres
    • Oignons rouges tranchés

12. Sandwich à la dinde et cranberry

Parfait pour une sortie automnale, ce sandwich combine des tranches de dinde rôties avec une sauce aux cranberries et des épinards frais. Servez-le sur un pain aux céréales pour plus de texture.

Ingrédients :

    • Pain aux céréales
    • Dinde rôtie
    • Sauce aux cranberries
    • Feuilles d’épinard

13. Club sandwich classique

Un triple étage de plaisir avec du poulet ou de la dinde, du bacon croustillant, des tomates, de la laitue, et un peu de mayonnaise. Servi traditionnellement sur un pain toasté, c’est un choix gagnant pour tous les âges.

Ingrédients :

    • Pain de mie toasté
    • Poulet ou dinde
    • Bacon
    • Tomate
    • Laitue
    • Mayonnaise

14. Sandwich de falafel

Pour un goût du Moyen-Orient, optez pour des falafels croustillants servis dans un pain pita avec du tzatziki, des tomates, et de la laitue. Un sandwich végétarien qui est à la fois satisfaisant et rafraîchissant.

Ingrédients :

    • Pain pita
    • Falafels
    • Tzatziki
    • Tomates
    • Laitue

15. Sandwich au porc effiloché BBQ

Pour un goût du Moyen-Orient, optez pour des falafels croustillants servis dans un pain pita avec du tzatziki, des tomates, et de la laitue. Un sandwich végétarien qui est à la fois satisfaisant et rafraîchissant.

Ingrédients :

    • Pain pita
    • Falafels
    • Tzatziki
    • Tomates
    • Laitue

Le mot de la fin

Chaque sandwich peut être adapté en fonction des préférences alimentaires et des restrictions, assurant que chaque élève trouve une option à son goût lors de votre prochaine sortie scolaire.

Bon appétit !

Vous préparez votre enfant pour une sortie scolaire ? Consultez notre article sur la préparation de sa valise pour son voyage scolaire.

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