Barcelone, Madrid et l’Andalousie figurent parmi les destinations majeures, mais l’Espagne offre de nombreuses possibilités : Valence, Bilbao et le Pays basque, la Cantabrie, la Castille, Saragosse ou encore les Canaries. Le choix dépend notamment des objectifs pédagogiques du séjour : langue espagnole, histoire, arts, architecture, environnement ou développement durable.